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省食藥檢院成功舉辦2024年市場監(jiān)管科技周活動

點擊量:                 發(fā)布時間:2024-05-31                 信息來源: 原創(chuàng)

為積極響應國務院食安辦等四部門聯(lián)合發(fā)起的“嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動”,落實2024年市場監(jiān)管科技周“弘揚科學家精神,激發(fā)全社會創(chuàng)新活力”主題,5月30日,省食藥檢院聯(lián)合濟南市市場監(jiān)督管理局、濟南市槐蔭區(qū)市場監(jiān)督管理局成功舉辦“體驗食品快檢守護肉品質(zhì)量”科普體驗活動。

啟動會上,總檢驗師王駿表示,省食藥檢院始終將食品安全科普宣傳和技術交流置于重要位置,不斷加強科研創(chuàng)新能力建設,致力于為市場監(jiān)管提供堅實的技術支撐。要以此次活動為契機,鼓勵、引導群眾積極參與食品安全監(jiān)管,與廣大群眾共同構筑食品安全“防護墻”。隨后,泮秋立對動物源性成分鑒別相關食品安全知識進行了科普交流。

活動中,程祥龍、沈祥震等技術人員現(xiàn)場講解、演示了動物源性成分快檢產(chǎn)品的實驗原理、操作步驟和注意事項等,并向市民發(fā)放了食品安全科普知識宣傳手冊。在技術人員的悉心指導下,群眾“零距離”體驗食品快速檢測過程,現(xiàn)場感受“看得見、摸得著”的食品安全,紛紛就食品安全問題與技術人員進行互動交流?,F(xiàn)場氛圍熱烈而融洽,活動獲得了市民的一致好評。

此次科普體驗活動,不僅向社會公眾展示了食品快檢技術的先進性和實用性,也普及了食品安全知識,提高了市民的食品安全意識,促進了社會各界對食品安全工作的關注和參與,營造了食品安全“人人參與、社會共治”的良好氛圍。下一步,省食藥檢院將繼續(xù)發(fā)揮技術優(yōu)勢,依托國家市場監(jiān)管重點實驗室(肉及肉制品監(jiān)管技術)平臺,創(chuàng)新服務舉措,豐富科普內(nèi)容,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”,為推動食品安全社會共治貢獻力量。



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